Mélanger tous les ingrédients dans un saladier à la main jusqu’à former une boule de pâte. Puis laisser reposer 30 minutes au frigo. Faites préchauffer votre four à180°.
Étaler la pâte au rouleau à pâtisserie après avoir fariné le plan de travail (on peut diviser la pâte en deux pour que ce soit plus simple). Votre pâte doit avoir une épaisseur de 3-4 mm.
Utiliser les emporte-pièces de votre choix pour détailler la pâte. Placer les biscuits sablés sur du papier sulfurisé sur une plaque allant au four. Il vous faut un nombre pair de biscuits.
Cuisson
Enfourner pour 15 min, les biscuits doivent être légèrement dorés.
Assemblage
Une fois la cuisson terminée, sortez la plaque du four et laisser les biscuits refroidir. Lorsque les biscuits sont froids, vous pouvez étaler une cuillère à café de Nocciolata Crunchy sur un biscuit, puis recouvrird’un autre biscuit. Répéter l’opération jusqu’à avoir assemblé tous vosbiscuits.