En écho aux préoccupations environnementales et de santé des consommateurs, le vin au naturel est devenu incontournable. En voici un premier tour d’horizon exhaustif, par la spécialiste de référence.
Fille et petite-fille de vigneron, première femme française Master of Wine, Isabelle LEGERON a été sacrée « Femme de Vin de l’année » à Paris en 2009. Aujourd’hui basée à Londres, c’est une experte mondialement réputée du vin nature qu’elle promeut dans le cadre de son émission télévisée « That Crazy French Woman ».
Dans ce guide abondamment illustré, à la découverte du secteur « bio » du vin, de ses produits et saveurs singulières, vous pourrez enrichir votre cave tout en encourageant les producteurs.
Disponible à partir du 19 octobre, au prix de 24,90 €
