Le Hors-Série Collector#10 de recettes de chefs étoilés 2019 par Vins&Gastronomie magazine est actuellement à l’impression dans les ateliers du Père Noël !
Pour le recevoir sous votre sapin ou l’offrir au pied d’une autre cheminée dès sa parution, il suffit de le commander en cliquant ici : https://boutique.vinsetgastronomie.com/accueil/67-vg-magazine-hors-serie-collector-n10-de-recettes-de-chefs-etoiles-2019.html

Au total, 128 pages en papier glacé épais au grand format 24x32cm comprenant :

– 60 recettes de 20 chefs étoilés avec des accords mets et vins (20 entrées, 20 plats, 20 desserts)

– Préface par Jean-Pierre Cointreau (PDG du Champagne Gosset)

– “Sommellerie, une Profession, une Passion” par Philippe Faure-Brac

– l’Edito d’Yves Sacuto, Directeur de la Publication et de la Rédaction V&G

Sont inclus des accords mets et vins, ainsi qu’un supplément de 36 pages “Spécial Champagne” Hiver 2019, comprenant :

– le reportage de la Rédaction dans le vignoble champenois au temps des vendanges 2019 (Marne et Aube)

– le TOP 50 des champagnes dégustés à l’aveugle par le Comité de Dégustation V&G

– 50 cuvées spéciales, de prestige, en coffrets cadeaux