Une reconversion professionnelle ouverte aux passionnés de cuisine

Ambassadeur de l’excellence des savoir-faire liés au management de la restauration, de l’hôtellerie et des arts culinaires depuis 25 ans, l’Institut Paul Bocuse a dévoilé en 2015 son premier programme inédit de reconversion professionnelle « Créer et Diriger son restaurant ». Il s’adresse aux passionnés de cuisine amateurs qui ont mûri le projet de se reconvertir pour ouvrir ou reprendre un restaurant. Véritable label de qualité et d’expertise, l’Institut Paul Bocuse a ainsi conçu cette formation exclusive – la plus complète à ce jour – permettant à chaque participant d’acquérir en 11 semaines, 55 jours et 385 heures les compétences théoriques et pratiques indispensables pour mener à bien leur nouveau projet professionnel. Les inscriptions sont d’ores et déjà ouvertes pour la prochaine session de formation qui se déroulera du 11 janvier au 25 mars 2016 à Ecully. En vidéo le programme de reconversion professionnelle sur https://www.youtube.com/watch?v=LxweZP5DnMc