70% de pinot et 30% de chardonnay, la robe se pare d’une jolie robe légèrement saumonée. Le cordon est discret et s’exprime avec une petite collerette bien persistante. Au nez, des notes végétales d’humus, de framboise, de myrtille qui évoluent sur des arômes vanillés et de pomme cuite. Au palais, une jolie sensation crémeuse avec des saveurs douces sur des notes de confiture de fraise. La finale est longue et persistante sur des petits fruits rouges. Je le recommanderai pour ma part pour un apéritif accompagné de petits toasts au saumon. Beau produit. 56€. champagnetresordefrance.com
