Plat facile et raisonnable
Préparation : 20 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients pour 6 personnes
1 pavé de 450 g de pain de campagne ou complet ou 6 petits pains de 80 g
3 fromages de chèvre frais comtois
1 saucisse de Morteau cuite (environ 320g)
6 cerneaux de noix
6 c. à café de miel du Jura
12 cl d’huile de noix
sel, poivre du moulin
Coupez votre pavé de pain ou vos petits pains en 2 et imbibez-les d’huile de noix. Coupez les fromages de chèvre en rondelles puis disposez-les sur le pain. Salez, poivrez. Coupez la saucisse de Morteau en rondelles fines et ajoutez-les sur la tartine. Concassez les cerneaux de noix et parsemez-les sur la tartine. Coulez le miel du Jura par-dessus. Refermez avec l’autre partie de pain. Mettez au four chaud à 180° (Th. 6) pendant 10 min, puis servez avec une salade verte à l’huile de noix et au vinaigre de Vin Jaune.