Tag: truffe blanche
Les classiques Artisan de la Truffe pour une cuisine simple et savoureuse
Pour les amateurs du tubercule noir et pour les gastronomes en herbe, Artisan de la Truffe propose une large gamme de produits d’exception qui permettra de sublimer le goût des plats au quotidien et...
Emmanuel RENAUT : spaghettis de salsifis
Emmanuel RENAUT
Spaghettis de salsifis, lard d’Arnad et truffe blanche
(Recette à l’identité alpine, paysage du Mont Blanc)
Ingrédients pour 6 personnes :
1kg de Salsifis
50g de Lard d’Arnad
40g de Truffe blanche d’Alba en dés
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