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Tag: sel la baleine

MILLEFEUILLE HOMARD ET POIRES AU SEL LA BALEINE

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Pour 4 personnes Ingrédients - 2 homards surgelés cuits - 2 poires - 2 rouleaux de pâte feuilletée - 30g de beurre fondu - 30g de beurre - 1 c à soupe d’huile d’olive - 1 jus de citron - 1 zeste d’un...

FOIE GRAS POÉLE AUX POMMES CARAMELISÉES ET SEL LA BALEINE

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Pour 4 personnes Ingrédients - 1 foie gras de canard cru, déveiné - 3 pommes - 1 poireau - 1 oignon - Poivre - Fleur de sel La Baleine - La pulpe d’une gousse de vanille - 1 c à soupe d’huile d’olive -...