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Piquillos de tomates farcies d’encornets

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Ingrédients (pour 4 personnes) 1 kg de tomates allongées et bien fermes 1,2 kg de petits encornets 2 poivrons verts 1 tête d'ail 15 cl bouillon de volaille Piment d'Espelette Huile d'olive Déroulé A l’aide d’un économe à tomate, épluchez les poivrons,...