samedi 25 juin 2022
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Tag: piment

Pressée de lapin

Pressée de lapin

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Difficulté: Facile Préparation: 15 min Cuisson: 1 heure Ingrédients pour 4 à 6 pers. : 2 cuisses de lapin 3 feuilles de gélatine 8 cl de vin blanc 1 bouquet garni (thym, laurier, sauge, branche de...

Jean-Michel LORAIN : mangues

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Jean-Michel LORAIN Brochette de mangues et d’ananas au piment granité, crème légère au fromage blanc et au citron vert Temps de préparation 1H30 Ingrédients pour 4 personnes : 2 mangues 1/2 ananas 2 bananes 2 fruits...

Brochette de Pur Brebis Pyrénées et jambon de Bayonne au piment d’Espelette

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Pour 4 personnes : 180gr de fromage de brebis Pyrénées 8 tranches fines de jambon de Bayonne 1 cuillère à soupe de piment d’Espelette Préparation : 10mn Taillez le fromage en cubes de 1cm de coté. Mettez-les dans un bol...