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Dominique PEYTHIEU : Flamiche de poireaux

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Dominique PEYTHIEU Flamiche de poireaux au Bleu d’Auvergne Ingrédients pour 8 pers. : 200g de Bleu d’Auvergne 1kg de poireaux 4 à 5 feuilles de blettes 25cl de crème fraîche 2 pâtes feuilletées 50g de beurre 1 œuf Sel Poivre Préparation de la Flamiche : Préchauffer le...