Tag: pak choï
Juan ARBELAEZ : Brochette de veau
Difficulté: Facile
Préparation: 35 minutes
Cuisson: cuisson souhaitée
Juan ARBELAEZ
Brochette de veau grillés, Pak choï, sauce au fromage bleu et orange
Ingrédients pour 4 pers. :
600 g de quasi de veau ou de pièces à brochettes...
Michel SARRAN : lotte
Michel SARRAN
La Lotte légèrement fumée sur une garbure à l’huile d’olive «Papillon», Polenta crémeuse au pak choï, Caviar d’Aquitaine, Bouchée panko de Chatka
Ingrédients pour 4 pers.
Ingrédients pour le Rouleau de lotte :
4...