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Tag: pak choï

Juan ARBELAEZ : Brochette de veau grillés

Juan ARBELAEZ : Brochette de veau

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Difficulté: Facile Préparation: 35 minutes Cuisson: cuisson souhaitée Juan ARBELAEZ Brochette de veau grillés, Pak choï, sauce au fromage bleu et orange Ingrédients pour 4 pers. : 600 g de quasi de veau ou de pièces à brochettes...
Michel SARRAN Lotte légèrement fumée

Michel SARRAN : lotte

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Michel SARRAN La Lotte légèrement fumée sur une garbure à l’huile d’olive «Papillon», Polenta crémeuse au pak choï, Caviar d’Aquitaine, Bouchée panko de Chatka Ingrédients pour 4 pers. Ingrédients pour le Rouleau de lotte : 4...