Tag: olives noires
Grillades de veau et pâtes à la puttanesca
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 4 pers. :
4 grillades de veau
200g de pâtes fraiches
1 c. à soupe d’huile d’olive
Gros sel, sel et poivre du moulin
Ingrédients pour la Sauce puttanesca :
1 oignon
2...
La Salade Niçoise
Préparation : 15min
Cuisson : 15min
Ingrédients pour 4-6 pers. :
4 œufs
4 tomates
400g de haricots verts frais
2 boites de thon au naturel
8 filets d’anchois
12 olives noires
Basilic frais
6c. à s d’huile d’olive
3c. à s de vinaigre balsamique...
Gilles CHOUKROUN : tartine de saumon
Gilles CHOUKROUN
Tartine de saumon fumé aux légumes marinés / grillés, olives et citron confit
Ingrédients pour 4pers. :
1 baguette Rétrodor
4 lamelles d’aubergine marinée/grillée
200g de saumon fumé
4 lamelles de courgettes marinée/grillée
...
Philippe ETCHEBEST : ratatouille
Philippe ETCHEBEST
Ratatouille
Ingrédients pour 2 personne :
1 aubergine
1 courgette
1 courgette jaune
1 poivron orange
1 poivron rouge
4 tomates
2 oignons fanes
thym
10cl d'huile d'olive
quelques olives noires
1 fleur...