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Un ragoût de viande mijoté avec des petits pois écossés et des oignons nouveaux...

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* Navarin de printemps Préparation : 10 min ; Cuisson : 40 min Ingrédients pour 4 personnes 800 g de tendrons de veau coupés en morceaux de 2-3 cm d’épaisseur Avec 3 fois rien : 1 carotte 500 g de petits pois écossés 2 sucrines Et… 2...