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Eric FRECHON : Filet de sole farci

Éric FRÉCHON : filet de sole farci

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Eric FRECHON Filet de sole farci aux écrevisses champignons et épinards, sucs d’arêtes réduits à peine crémés Ingrédients pour 6 personnes : 3 soles de 1kg 1/2 litre de moule (petite) 500g d’épinard blanchis 6...