Tag: Mini
Mini tartelettes saumon et poireaux
Ingrédients pour 6 pers. :
4 œufs
1 pâte brisée ou feuilletée
25 cl de crème fraîche
2 tranches de saumon fumé
2 poireaux
10 cl de lait
20 g de beurre
4...
Mini pizzas
tomate – burrata – olives - basilic
Recette pour 12 personnes soit 36 bouchées.
Pour la concassée de tomate
- 1,2 kg de tomates très mûres
- 3 gousses d’ail
- 3 feuilles de laurier
- 1 branche de thym
-...
Un mini livret découverte à propos des œufs pour les 7/10 ans
Sous la forme originale d’une BD, ce livret pédagogique édité par les Professionnels de l’œuf vient de sortir de Presse ! Celui-ci est à l’usage des jeunes, afin de leur faire découvrir cette merveille de...
Mini tartares de bœuf aux amandes sur tuiles
Ingrédients pour 6/8 personnes :
1 paquet de tuiles,
1 paquet d’amandes fumées,
150g de bœuf haché du jour,
1 c à café de pesto,
1 petit bouquet de basilic,
sel, poivre.
Mélangez la viande hachée et le pesto.
Salez et...