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Mauro COLAGRECO Wok d'émincé de veau crevettes et sauge Temps de préparation : 20minutes Cuisson : 10minutes Ingrédients pour 4 personnes : 300g d’émincé de veau 200g de crevettes 2 carottes 2 petits poivrons (idéalement un rouge...

Mauro COLAGRECO Brochettes de veau aubergine café et thym Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 12 minutes Marinade : 2H Ingrédients pour 4 personnes : 400g de quasi de veau ou de pièces à...

Mauro COLAGRECO Carpaccio de filet de veau épicé à la coriandre Temps de préparation: 15 minutes (+ 10 minutes pour couper la viande) Ingrédients pour 4 personnes : 600g de filet de veau ou de carpaccio...