samedi 25 juin 2022
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Tag: mangues

Yannick ALLENO : Meringue au charbon de bois cardamone

Yannick ALLÉNO : meringue

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Yannick ALLENO Meringue au charbon de bois cardamone, glace à la fleur d'orangé texturée et asperges confites, salade de mangues et pétales de safran cristallisées. Pour 1 portion Ingrédients pour la meringue chocolat charbon : 150g...

Jean-Michel LORAIN : mangues

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Jean-Michel LORAIN Brochette de mangues et d’ananas au piment granité, crème légère au fromage blanc et au citron vert Temps de préparation 1H30 Ingrédients pour 4 personnes : 2 mangues 1/2 ananas 2 bananes 2 fruits...