Tag: interview
Christophe Hache, food sentimentale à l’Écrin
Beau comme un dieu grec, ce chef étoilé, fils de restaurateur, nous dévoile les temps forts de la carte d’automne de son palace. Celui dont le maître-mot est que la gastronomie commence avec des...
Jean-Paul HÉVIN, passion chocolat
Jean-Paul Hévin, l'interview/podcast 100 % chocolatée d’un MOF
Elu Meilleur Ouvrier de France, Jean-Paul Hévin lance des chocolats de haute gourmandise dans son écrin parisien. Entretien exclusif ! Retrouvez tous ses grands crus cacaotés et...
Confessions Gourmandes : Jean Michel Cohen
Nutritionniste réputé et mondialement connu, le Docteur Jean-Michel Cohen a déjà publié de nombreux best-sellers dont « Osez la gourmandise », « Savoir maigrir », « 250 aliments anti-minceur », « Le grand mensonge...