Tag: huile d’olive

Pour les amateurs du tubercule noir et pour les gastronomes en herbe, Artisan de la Truffe propose une large gamme de produits d’exception qui permettra de sublimer le goût des plats au quotidien et...

Christian SINICROPI L'anchois Textures aux reliefs doux et fruités, acidulé au jus de vigne et d’une herbe de la garrigue Ingrédients pour 10 personnes : 50g de câpres 50g de foie de morue 50g d’anchois...

Plancha de joue de lotte au jambon cru Préparation : 15 minutes Repos : 20 minutes Cuisson : 8 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 800g de joues de lotte 2 cuil à soupe d’huile d’olive 2 citrons verts 1 branche de...

Tapas Kiwi de l'Adour & crevettes épicées Préparation : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 2 Kiwis de l’Adour IGP/Label Rouge crevettes cocktail Baies Roses Curry 10g de noix de coco râpée 5 noisettes concassées Huile d’olive Préparation : Dans chacun des ramequins mettre...

Risotto aux noix de Saint-Jacques Ingrédients : 2 échalotes finement hachées 4 branches de céleri blanc finement hachées 2 c. à s. d’huile d’olive 250g de riz arborio 800ml de bouillon de légumes Sel Poivre du moulin 1 morceau de beurre et un...

Wok de Udon végétarien Temps de préparation: 20 minutes Cuisson: 20 minutes Ingrédients pour 4 pers. : 2 sachets de 200g de nouilles Udon Suzi Wan® 200g de pois gourmands 200g d’edamame 200g de chou Romanesco 1 poivron rouge 1 oignon 2 carottes 2c...

Frederic ANTON Le homard à l'américaine, navets confits et truffes, raifort "Quel cuisinier n’a jamais rêvé de pouvoir travailler ce produit exceptionnel qu’est le homard ! Accompagné d’une sauce américaine et de toutes petites billes de...

Ramen façon Bibimbap Temps de préparation: 30 minutes. Cuisson: 1 5minutes Ingrédients pour 4 pers. : 2 sachets de 200g de Nouilles Ramen Suzi Wan® 300 g de rumsteak 2 carottes 50g de Pousses de haricots mungo Suzi Wan® 1...

Nouilles sautées aux crevettes et Saint-Jacques, curry et lait de coco Temps de préparation: 15 minutes Cuisson: 20 minutes Ingrédients pour 4 pers. : 1 paquet de nouilles aux œufs Suzi Wan® 12 noix de Saint-Jacques 12 crevettes cuites 40cl...

Gnocchis de betterave Ingrédients pour 2 personnes : Préparation : 25 minutes Cuisson : 25 minutes Pour les gnocchis : 300g de pommes de terre 100g de betterave cuite 180g de farine 1c à s d’huile d’olive Sel Pour la sauce aux noix...