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Le Jardin de l’Océan : la nouvelle terrasse de l’Hôtel du Palais

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Pierre-Yves Rochon a eu carte blanche afin de revoir les espaces extérieurs du légendaire Hôtel du Palais à Biarritz. De cette belle idée est né un nouveau restaurant, au pied de l'Océan Atlantique, avec une vue époustouflante sur la baie...