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Frederic ANTON : Homard

Frédéric ANTON : homard

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Frederic ANTON Le homard à l'américaine, navets confits et truffes, raifort "Quel cuisinier n’a jamais rêvé de pouvoir travailler ce produit exceptionnel qu’est le homard ! Accompagné d’une sauce américaine et de toutes petites billes de...