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Rémoulade de courgettes à la menthe, œufs mollets et gremolata

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Temps de préparation : 10 à 20 minutes Temps de cuisson : 5 à 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes 4 courgettes 1/2 bouquet de menthe 1/2 bouquet de persil 4 œufs 1 citron 1 gousse d’ail 2 c à s d’huile d’olive 1 c à...