lundi 3 octobre 2022
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Maxime FRÉDÉRIC : Comme un sapin

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Maxime FREDERIC Comme un sapin de Noël Chef Pâtissier du Four Seasons Hotel Georges V, Paris Ganache montée noisette : Masse gélatine : 33g Noisettes torréfiées : 80g Lait : 248g Pâte de noisette : 80g ...