Accueil Tags Foie gras de canard

Tag: foie gras de canard

L’Oreiller de la Belle Aurore, le nec plus ultra de la charcuterie française à...

0
Pâté en croûte historique datant du 19e siècle, l'Oreiller de la Belle Aurore fait son grand retour ! Chef-d'œuvre du cuisinier Brillat-Savarin qu'il créa par amour, cette recette du nec plus ultra de la...
Eric FRECHON Macaronis farcis

Éric FRECHON : macaronis farcis

0
Eric FRECHON Macaronis farcis, truffe noire, artichaut et foie gras de canard, gratinés au vieux parmesan Ingrédients pour 2 personnes : 20 Pâtes Candela 60 pluches de riquettes fines 60 pluches de frisée grosse côte ...