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Eclairs tout dorés pour revisiter les fêtes Pour environ 20 éclairs (de taille moyenne) Ingrédients : 250 ml d’eau 100 g de beurre 100 g de farine 4 œufs 250 g de crème de marrons 100 g de crème liquide 50 g de brisure...

Pour 4 personnes Temps de préparation : 1 heure Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients : Pour le carpaccio : 4 filets de dorade de 125g  Pour la vinaigrette aigre-douce : 50g d’huile d’olive vierge 1 cuillère à soupe de miel...

Pour 6 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes Réfrigération : 3 heures Ustensiles : fouet électrique, moule, 6+1 verrines Moelleux au chocolat  75 g de farine 75 g de beurre 100 g de sucre en poudre 100 g de chocolat...

Cette année, le Roquefort Société® Cave des Templiers et les confitures l’Épicurien s’allient pour un coffret d’exception rempli de saveurs. Composé d’une belle part de roquefort et d’un pot de confit de poivrons à la...

Par son goût unique, l’eau minérale Vittel est convoitée par les plus grands noms de la gastronomie, qui lui reconnaissent des vertus uniques pour accompagner les plats: éveiller les papilles à la dégustation, réveiller...