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Gâteau éponge au cresson par Jean-François Pantaleon du restaurant Coretta

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Une recette originale réalisée avec du film Albal !  Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 secondes  Ingrédients (pour 4 personnes) : • 100g de blancs d'oeuf • 80g de jaunes d'oeuf • 80g de sucre semoule • 30g de farine •...