Tag: crème fraîche
Mini tartelettes saumon et poireaux
Ingrédients pour 6 pers. :
4 œufs
1 pâte brisée ou feuilletée
25 cl de crème fraîche
2 tranches de saumon fumé
2 poireaux
10 cl de lait
20 g de beurre
4...
Dominique PEYTHIEU : Flamiche de poireaux
Dominique PEYTHIEU
Flamiche de poireaux au Bleu d’Auvergne
Ingrédients pour 8 pers. :
200g de Bleu d’Auvergne
1kg de poireaux
4 à 5 feuilles de blettes
25cl de crème fraîche
2 pâtes feuilletées
50g de beurre
1 œuf
Sel
Poivre
Préparation de la Flamiche :
Préchauffer le...
Christophe MICHALAK : cake
Christophe MICHALAK
Cake ananas vanille roquette
Pour 1 pièce / 8 personnes
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour l'appareil à clafoutis :
145g de poudre d’amande brute
50g de cassonade
100g de sucre semoule
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