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Tag: confiture

Confiture tomate vanille

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Ingrédients : 800 g de tomates « Cornue des Andes » (ou « Cœur de Bœuf ») 450 g de sucre cristallisé 1 gousse de vanille Laver les tomates. Les éplucher facilement en les plongeant 10 secondes dans l’eau bouillante puis dans...

Confiture de fraises aux épices

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  Préparation : 40 minutes Macération : 12 heures Cuisson : 45 minutes environ Pour environ 6 pots de 370 g : 2 kg de fraises parfumées 2 kg de sucre cristallisé 2 gousses de vanille 2...