Tag: citron jaune

G’Vine Basil Smash Ingrédients : 40 ml Gin G'Vine Floraison™ 20 ml sucre liquide 20 ml jus de citron jaune frais 10 feuilles de basilic frais Préparation : Piler les feuilles de basilic, ajouter...

Difficulté: Facile Préparation: 75 minutes Cuisson: 20 minutes Anne-Sophie PIC Île flottante pêche verveine Ingrédients pour 6 personnes Ingrédients pour les blancs en neige 150g (5 pièces) de blancs d'oeufs 90g de sucre semoule 5g de grains d’anis Ingrédients...

Ingrédients pour 8 pers. : 1 filet de saumon de 1kg (avec peau) 500g de gros sel blanc 50g de sucre semoule 5g de poivre blanc concassé 1 citron jaune 4 cœurs d’artichaut surgelé 1dl de crème liquide Chips de votre choix Préparation...

Ingrédients : 1,5cl de sucre de canne liquide 5cl de vodka 2 feuilles de basilic thaï 1/8 de citron jaune Pulpe de fruit de la passion Le décor : Sur une petite assiette, verser la moitié de sucre et la moitié...

Assiette de sardines et petites tomates, huile vierge de colza Préparation : 45min + Repos 30min Cuisson : 10min Ingrédients pour 6 personnes : 24 sardines 3 brins de thym citron 4 feuilles de sauge 6 feuilles de basilic 1 petit piment...

Difficulté: / Préparation: 40 minutes Cuisson: 10 minutes Anne-Sophie PIC L’île flottante pralines roses Ingrédients pour 6 pers. Ingrédients pour les blancs en neige 150g (5 pièces) de blancs d'oeufs 90g de sucre semoule 2g de zestes de citron...

Asperges des sables des Landes au jambon cru Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : Pour les asperges au jambon cru : 16 asperges des Landes 8 fines tranches de...

Un cocktail gourmand et délicat à base de MORDUE ROUGE Ingrédients : 3cl Vodka Sauvelle 2cl Pommeau de Normandie Christian Drouin 2cl Citron Jaune 2 Barpoons Miel 1 Trait Abbott's bitter Blanc d'oeuf Préparation : ...

Eric FRECHON Caviar de Sologne, Mousseline de pomme ratte fumée au haddock, croustillant de sarrasin aigrelette Ingrédients pour 8 pers. : 600g de pomme de terre ratte épluchée 600g de haddock 300g de beurre 30g...