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Guy SAVOY : marmite de coquillages
Guy SAVOY
Coquillage en marmite éphémère
Ingrédients pour 4 personnes :
2 bottes de cresson
400g de chou-fleur blanc
100g de chou-fleur jaune
100g de chou-fleur violet
100g de chou romanesco
1 pomme de terre cuite...
Taboulé chou-fleur & quinoa
Difficulté: Facile
Préparation: 10 min
Cuisson: /
Ingrédients pour 4 pers. :
1 chou-feur
1/2 brocoli
2 carottes
100 g de quinoa
30 g de noisettes
20 g de graines de courge
2 pincées de cerfeuil...
Merlan Chou-fleur et pomme verte
Ingrédients pour 4 pers. :
4 pièces filets de merlan
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 pièce de petit chou-fleur
60g de beurre
1dl de crème liquide
½ pomme verte
12 pièces de cacahuètes hachées
Préparation :
Tailler le haut du chou-fleur...