Tag: champignons de Paris
Tartelettes champignons & noisettes
Ingrédients pour 4 pers. :
1 pâte brisée toute prête
600 g de champignons (mélange de trompettes de la mort, chanterelles, cèpes, champignons de Paris, etc.)
250 g de céleri-rave
20 g de...
Champignons farcis au Salers
Préparation : 15min
Ingrédients pour 4 gros champignons ou 8 petits :
55g de Salers
80g de jambon de volaille ou de rôti de porc, cuit aux herbes
4 gros champignons de Paris ou 8 petits + éventuellement...
Magret de canard Rossini
Le Magret de canard façon Rossini
Ingrédients pour 4/6 personnes :
2 Magrets de canard cru frais ou surgelé
100g de Foie Gras cru frais ou surgelé
150g de girolles
150g de champignons de Paris
150g de pleurotes
Une grappe de...