Tag: Champagne Serveaux Fils
Éric JAMBON : anguille & framboise
Éric JAMBON
anguille, fève, framboise
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
1 Anguille fumée
Fèves fraîches (50g par personne)
Beurre ½ sel
Lait de riz
Noisette...
33e Festival Gastronomique V&G
33e Festival Gastronomique V&G Magazine 10 Juin 2018 Plage du Festival, Cannes
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