Tag: Carottes
Mauro COLAGRECO : wok d’émincé de veau
Mauro COLAGRECO
Wok d'émincé de veau crevettes et sauge
Temps de préparation : 20minutes
Cuisson : 10minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
300g d’émincé de veau
200g de crevettes
2 carottes
2 petits poivrons (idéalement un rouge...
Philippe ETCHEBEST : paleron de boeuf
Philippe ETCHEBEST
Paleron de Boeuf
Ingrédients pour 5 personnes :
4kg de Paleron
Garniture paleron :
(Accompagnement: 300g de carottes & 500g de champignons)
2 carottes
1 oignons
1 gousse d'ail
1 botte de thym
1 échalote
...
« Il était un fruit » : ni additifs, ni sucre
Cultivés en France, ces fruits tels les pommes, figues et abricots juste séchés, agrémentés de fruits secs (noix et noisettes pour le côté craquant) représentent une saine alternative au grignotage, car sans sucre ajouté,...
Taboulé chou-fleur & quinoa
Difficulté: Facile
Préparation: 10 min
Cuisson: /
Ingrédients pour 4 pers. :
1 chou-feur
1/2 brocoli
2 carottes
100 g de quinoa
30 g de noisettes
20 g de graines de courge
2 pincées de cerfeuil...
Tartine d’oeuf de caille et lard fumé
Difficulté: Facile
Préparation: 15 min
Cuisson: 7 heure
Ingrédients pour 10 pers. :
10 œufs de caille
Huile d’olive Puget
Vinaigrette légère Puget Vinaigre Balsamique Tomates Séchées
200 g de fromage frais
10 tranches de pain...
Jacques CHIBOIS : caille rôtie
Jacques CHIBOIS
La Caille rôtie aux kumquats sur son escalope de foie gras
Préparation : 20 minutes
+ 2h au frais avant dégustation
57 calories pour 4 feuilles
Ingrédients pour 4 pers. :
4 belles cailles
Ingrédients pour...
Bowls de veau au curcuma
Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Repos : 30 minutes
Ingrédients pour 8 pers. :
600g d’émincé de veau
300g de lentilles corail
2 carottes
2 épis de maïs
2 avocats
1 tête de brocoli
4 poignées de jeunes pousses
8...
L’aïoli express et pavé de cabillaud
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
4 gros œufs + 1 jaune
4 pavés de cabillaud
4 pommes de terre
4 carottes
2 courgettes
1 fenouil
Quelques petites feuilles de choux vert
2 gousses d’ail
15 cl d’huile...
Ramen façon Bibimbap
Ramen façon Bibimbap
Temps de préparation: 30 minutes. Cuisson: 1 5minutes
Ingrédients pour 4 pers. :
2 sachets de 200g de Nouilles Ramen Suzi Wan®
300 g de rumsteak
2 carottes
50g de Pousses de haricots mungo Suzi Wan®
1...
Bo bun bœuf retour d’Hanoï
Bo bun bœuf retour d’Hanoï
Temps de préparation : 15 minutes
Cuisson : 8 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
1 paquet de Vermicelles de riz Suzi Wan®
2 bavettes d’aloyau
½ concombre
2 petites carottes
1 bocal de Pousses...