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Tag: Carottes

Mauro COLAGRECO : wok d’émincé de veau

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Mauro COLAGRECO Wok d'émincé de veau crevettes et sauge Temps de préparation : 20minutes Cuisson : 10minutes Ingrédients pour 4 personnes : 300g d’émincé de veau 200g de crevettes 2 carottes 2 petits poivrons (idéalement un rouge...

Philippe ETCHEBEST : paleron de boeuf

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Philippe ETCHEBEST Paleron de Boeuf Ingrédients pour 5 personnes : 4kg de Paleron Garniture paleron : (Accompagnement: 300g de carottes & 500g de champignons) 2 carottes 1 oignons 1 gousse d'ail 1 botte de thym 1 échalote ...
Il était un fruit

« Il était un fruit » : ni additifs, ni sucre

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Cultivés en France, ces fruits tels les pommes, figues et abricots juste séchés, agrémentés de fruits secs (noix et noisettes pour le côté craquant) représentent une saine alternative au grignotage, car sans sucre ajouté,...
Taboulé chou-fleur & quinoa

Taboulé chou-fleur & quinoa

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Difficulté: Facile Préparation: 10 min Cuisson: / Ingrédients pour 4 pers. : 1 chou-feur 1/2 brocoli 2 carottes 100 g de quinoa 30 g de noisettes 20 g de graines de courge 2 pincées de cerfeuil...
Tartine d’oeuf de caille et lard fumé

Tartine d’oeuf de caille et lard fumé

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Difficulté: Facile Préparation: 15 min Cuisson: 7 heure Ingrédients pour 10 pers. : 10 œufs de caille Huile d’olive Puget Vinaigrette légère Puget Vinaigre Balsamique Tomates Séchées 200 g de fromage frais 10 tranches de pain...
Jacques CHIBOIS Caille rôtie aux kumquats

Jacques CHIBOIS : caille rôtie

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Jacques CHIBOIS La Caille rôtie aux kumquats sur son escalope de foie gras Préparation : 20 minutes + 2h au frais avant dégustation 57 calories pour 4 feuilles Ingrédients pour 4 pers. : 4 belles cailles Ingrédients pour...

Bowls de veau au curcuma

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Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes Repos : 30 minutes Ingrédients pour 8 pers. : 600g d’émincé de veau 300g de lentilles corail 2 carottes 2 épis de maïs 2 avocats 1 tête de brocoli 4 poignées de jeunes pousses 8...

L’aïoli express et pavé de cabillaud

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Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 4 gros œufs + 1 jaune 4 pavés de cabillaud 4 pommes de terre 4 carottes 2 courgettes 1 fenouil Quelques petites feuilles de choux vert 2 gousses d’ail 15 cl d’huile...

Ramen façon Bibimbap

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Ramen façon Bibimbap Temps de préparation: 30 minutes. Cuisson: 1 5minutes Ingrédients pour 4 pers. : 2 sachets de 200g de Nouilles Ramen Suzi Wan® 300 g de rumsteak 2 carottes 50g de Pousses de haricots mungo Suzi Wan® 1...

Bo bun bœuf retour d’Hanoï

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Bo bun bœuf retour d’Hanoï Temps de préparation : 15 minutes Cuisson : 8 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 1 paquet de Vermicelles de riz Suzi Wan® 2 bavettes d’aloyau ½ concombre 2 petites carottes 1 bocal de Pousses...