Tag: basilic

Geoffroy MAILLARD Crémeux chocolat-vanille, guacamole avocat-basilic Le chef étoilé Geoffroy Maillard et le Single Malt écossais Glen Turner s’associent pour proposer une recette de saison ! Temps de préparation : 50 minutes Temps de cuisson : 25 minutes ...

Asperges des sables des Landes au jambon cru Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes : Pour les asperges au jambon cru : 16 asperges des Landes 8 fines tranches de...

François GAGNAIRE Noix de St Jacques en tajine dans un minestrone à la Lentille Verte du Puy Ingrédients pour 4 personnes : 16 à 20 coquilles Saint Jacques soit 4 à 5 par personne 60g de...