Tag: armagnac
Le Domaine Laguille lance une gamme « Rare Cask Finish » (finition en fûts...
La famille Vignoli (Domaine Laguille) vous invite au voyage avec cette toute nouvelle gamme d’Armagnacs affinés dans des fûts ayant contenu d’autres spiritueux. La première de ces expérimentation nous emmène en Ecosse, au pays...
Emmanuel RENAUT : brochet
Emmanuel RENAUT
Le brochet, jus d’oignon paille
Ingrédients :
0,3kg de chaire brochet
2 œufs
70g de crème liquide
12g de sel
12g de sucre
350g de crème
1cl d’armagnac
60g de beurre
½ litre de...
La richesse du patrimoine : «L’ARMAGNAC EN FÊTE»
L’Armagnac en Fête est le rendez-vous privilégié des producteurs du Bas Armagnac landais et gersois qui exposent leurs savoir-faire en différents pôles à la fois pédagogiques et ludiques : univers de la distillation, exploration...