St Valentin suite…

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Le coffret Saint Valentin de la Maison Henri Abelé : le sommelier Philippe Jamesse sublime la cuvée « Sourire de Reims » !

La maison de champagne Henri Abelé offre à tous les amoureux un instant de dégustation unique avec la cuvée prestige « Sourire de Reims ». Nichée au coeur d’un coffret raffiné et élégant, la bouteille est accompagnée de 2 magnifiques flûtes signées Philippe Jamesse, chef sommelier des Crayères, célèbre établissement étoilé de Reims. Fabriqués dans les plus pures traditions verrières, ces verres révèleront toutes les saveurs et la subtilité de cette cuvée d’exception.

Visuel_coffret_Henri_Abele_Saint_valentinExiste sur Sourire de Reims Brut et Rosé. Disponible chez les cavistes et sites internet partenaires au prix de 120 euros. www.henriabele.com

champagne ST VALENTINMoët Rosé Impérial en édition limitée pour une dégustation personnalisée le 14 février 2013 dont le flacon restera un souvenir

Cette année Moët & Chandon propose deux offres comprenant chacune un kit de personnalisation composée d’un stylo et d’autocollants permettant de distiller des conseils pour une expérience de dégustation sur-mesure :

– Un coffret bouteille destiné aux amateurs pour lesquels la dégustation s’envisage à deux.

– Un coffret magnum composé du flacon généreux sera disponible chez les meilleurs cavistes.

Moët Rosé Impérial est un champagne empreint de spontanéité et de rayonnement. Rosé impérial se distingue par sa couleur radieuse, son fruité intense et son palais flamboyant.

Moet & Chandon Imperial Rose BDL’assemblage du Rosé Impérial s’appuie sur l’intensité du pinot Noir, le fruité du Pinot Meunier et la finesse du Chardonnay. 20 à 30% de vins de réserve spécialement sélectionnés, complètent l’assemblage et renforcent son intensité, sa subtilité et sa constance. Sa robe rose est rayonnante, à dominante rouge, parée de reflets violets. Son aromatique est intense : un bouquet vif de petits fruits rouges d’été (fraise, framboise, groseille), complété de nuances florales (rose, aubépine) et d’une pointe de poivrée. La bouche conjugue intensité et rondeur : charnue et juteuse tout d’abord puis ferme (noyau) et enfin subtilement végétale (menthe).

Le Chef de Cave Moët & Chandon, Benoit Gouez, perpétue une inspiration sans cesse renouvelée « Moët Impérial est la cuvée emblématique de la Maison. Créé en 1869, il incarne le style unique de Moët & Chandon. Sa déclinaison rosé propose un style caractérisé par un fruité éclatant, un palais savoureux et une maturité élégante », indique-t-il. Chaque dégustation pourra être éclairée par des conseils accessibles sur internet via le site officiel http://www.moet.com/rose et une application mobile téléchargeable sur l’appstore.

Le Rosé Impérial s’accorde à des plats simples, colorés et intenses et sera idéal avec une soupe aux poivrons rouges et gambas, ou des côtelettes d’agneau au poivre rose mousseline de céleri.

Champagne rosé iconique de la Maison, le Moët Rosé Impérial est la signature d’une dégustation audacieuse. Il est idéal pour traduire l’ambition des amateurs de champagne d’offrir une dégustation dans les meilleures conditions le 14 février.