Le saumon, produit à l’honneur sur les barbecues cet été ?

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Afin de changer des classiques saveurs estivales, la marque Marine Harvest a décidé de remplacer la viande habituelle par le saumon. Sa gamme de grillades, steaks et ribs « Appéti Marine » devrait donc changer le visage du barbecue et proposer des saveurs étonnantes. Ainsi, les brochettes « grillade de la mer » allient lieu noir, saumon et poivron, les brasérades entourées d’épices provençaux rappelleront quand à elles le goût fumé connue de tous.

En France, près de 3 personnes sur 4 réalisent des barbecues au cours de l’été. Partant de ce constat, Marine Harvest a décidé de révéler au grand public les saveurs étonnantes que le poisson obtient lorsqu’il est grillé au barbecue. Avec son crumble croustillant à l’extérieur qui apporte une double texture au saumon habituellement très tendre, la marque propose un produit rapide à cuisiner, qui sort des sentiers battus et devrait aussi plaire aux enfants. En misant sur le pratique avec des barquettes en aluminium que l’on peut disposer directement sur le barbecue et des pics qui permettent de ne pas se brûler les doigts, Marine Harvest voit donc grand et compte bien déloger la traditionnelle viande grillée.

Pour plus d’informations sur les produits, rendez-vous sur www.marineharvest.fr.