Issu de 50% de Roussanne et de 50% de Marsanne, il présente une belle robe jaune dorée, limpide et brillante. Au nez est floral avec des notes d’abricot. La bouche est délicate avec beaucoup d’harmonie et de finesse. La finale est sur l’amande amère qui devrait rapidement se fondre. C’est un vin d’apéritif, mais il peut accompagner des coquilles Saint Jacques, des écrevisses, des grosses gambas.

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