Dans la belle province de Lorraine, les producteurs débuteront la récolte des mirabelles le 12 août. Et comme chaque année, les professionnels et les saisonniers auront 5 à 6 semaines pour les rassembler, dans le respect de la tradition et de l’éco-système régional. Ce fruit d’or à l’IGP certifiée fera ainsi son grand retour sur nos tables, à croquer ou à confectionner en d’infinies recettes. 3 d’entre elles vous attendent ci-dessous :

Cliquez sur l’image pour voir la recette des Tacos végétariens aux mirabelles de Lorraine
Cliquez sur l’image pour voir la recette du Chakchouka aux mirabelles de Lorraine
Cliquez sur l’image pour voir la recette du Pavlova pistaches et mirabelles de Lorraine

crédit photo : Emilie Guelpa