- Ingrédients pour 2 pers. :
- 1 paquet de ravioles du Dauphiné
- 200g d’épinards frais
- 2 tranches de jambon cru Les Fines et Fondantes Aoste
- Noisettes
- Pignon
- Basilic frais
Préparation :
- Faites revenir les épinards à la poêle 1 à 2 minutes à feu vif avec du beurre.
- Salez et poivrez.
- Ajoutez les noisettes et les pignons.
- Dans une casserole d’eau bouillante, faites cuire les ravioles quelques minutes.
- Déposez dans le fond d’une assiette les épinards, puis les ravioles.
- Disposez joliment les tranches de jambon sur les ravioles.
- Arrosez d’un filet d’huile d’olive et disposez quelques feuilles de basilic frais
