Ramen façon Bibimbap

Temps de préparation: 30 minutes. Cuisson: 1 5minutes

  • Ingrédients pour 4 pers. :
    • 2 sachets de 200g de Nouilles Ramen Suzi Wan®
    • 300 g de rumsteak
    • 2 carottes
    • 50g de Pousses de haricots mungo Suzi Wan®
    • 1 courgette
    • 200g de pousses d’épinards
    • 200g de shiitakes ou de champignons de paris
    • 4 œufs
    • 2c à soupe d’huile d’olive
    • 3c à soupe de sauce soja Suzi Wan®
    • 1c à café de purée de piment Suzi Wan®

Préparation :

  1. Taillez les carottes et les courgettes en petits bâtonnets, émincez les champignons.
  2. Taillez le rumsteak en fines lamelles, et faites-les revenir à feu vif dans 1 c à soupe d’huile d’olive.
  3. Ajoutez 1 c à soupe de sauce soja Suzi Wan® , la purée de piment Suzi Wan® et mélangez. Réservez.
  4. Dans la même poêle, faites chauffer un peu d’huile et faites cuire les légumes les uns après les autres, assaisonnez avec le reste de sauce soja Suzi Wan® et réservez.
  5. Couvrez de papier aluminium pour garder au chaud. Préparez les nouilles Ramen Suzi Wan® selon les instructions figurant sur le paquet. Faites cuire les œufs au plat.
  6. Répartissez les Ramen Suzi Wan® dans 4 bols, déposez l’œuf au plat au milieu puis disposez les légumes et la viande en petits dômes. Servez chaud.

L’ACCORD METS ET VIN


 

Château Modo « philosophiae » aliquid aliquid iudicium nudus 1983

Modo philosophiae aliquid aliquid iudicium nudus concludaturque iudicia logikh in altera pro ponit semel modo probatum modo sensibus omne distinguantur putat veri putat falsi dicitur ac in non pro nihil esse falsi semel distinguantur quaerendi tollit ut vero in ponit partiendo quaerendi aliquid docet et modo iste ambigua dividendo parte.

pro ponit semel modo probatum modo sensibus omne distinguantur putat veri putat falsi dicitur ac in non pro nihil esse falsi semel

https://www.vinsetgastronomie.com/