Perles Rosées : l’atout séduction du Champagne Hélène Delhéry

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Parmi la gamme des quatre cuvées de la nouvelle marque champenoise Hélène Delhéry (lire plus loin), le Brut rosé ne manque pas de charme… Sous le joli nom de « Perles Rosées », ce champagne à l’effervescence active présente une robe lumineuse rouge grenadine aux reflets corail, au travers de laquelle s’épanouissent de fines bulles formant une cheminée régulière. Au nez, une expression élégante de petits fruits rouges sur un fond brioché (beurre frais). La palette aromatique fruitée rouge se retrouve dans une bouche fraîche, oscillant entre la framboise et le sureau sur des notes de fond vanillées. Une cuvée à recommander pour célébrer la Saint-Valentin, pour Elle et pour Lui ! Prix de vente conseillé : 32 euros.

A propos du Champagne Hélène Delhéry

Hélène Delhéry est unephoto Gabrielle Bouby Malagu CHAMPAGNE HELENE DELHERY nouvelle marque créée par l’union de producteurs « Les Vignerons d’Hautvillers », le berceau du Champagne : 170 adhérents qui récoltent leurs raisins sur 72 hectares. La décision stratégique a été prise de développer et mettre sur le marché une nouvelle gamme aux accents très féminins. C’est d’ailleurs une Chef de Cave, Mme Gabrielle Bouby-Malagy (en photo), qui materne les champagnes vendus sous le slogan « La Perle du Champagne ». Les Vignerons d’Hautvillers disposent de caves traditionnelles inscrites récemment au Patrimoine Mondial de l’Humanité. La gamme comporte actuellement quatre cuvées de Bruts sans année : Perles d’Assemblage, Perles de Chardonnay, Eclat de Perles et Perles Rosées.

Plus d’infos sur www.champagne-helene-delhery.fr