Cuisiné par de grands chefs ou préparé à la maison, le veau réserve de belles surprises gourmandes. En carpaccio, Vitello Tonato, au four, en barbecue ou à la poêle, cette viande à la chaire savoureuse et au goût subtil, qui bénéficie d’une grande variété de morceaux, et se décline de 1001 façons, fera les belles tables lors du déjeuner familial de la Pentecôte. Profitez de toutes nos recettes pour être prêts à bluffer vos invités le jour J ! www.bravoleveau.com