La Pâtisserie par Cyril Lignac

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« J’ai voulu ouvrir les portes de ma boutique parisienne sous le signe de la proximité et de la convivialité ». Voilà l’état d’esprit du plus médiatique des pâtissiers qui reprend son rôle dans l’émission « les Rois du Gâteau », sur M6. Sur 225 pages, le chef étoilé originaire de l’Aveyron nous délivre 60 recettes avec son complice Benoît Couvrand. Petites douceurs, entremets de saison et créations signature sont imprégnés de partage et de convivialité. Du grand Lignac, quoi ! Editions de La Martinière, 25€.