Une recette originale pour un apéro facile
Ingrédients pour 4 personnes :
1 paquet de tortillas,
4 œufs frais,
2c à soupe d’herbes ciselées (ciboulette, cerfeuil),
4c à café bombées de crème fraîche,
1 noisette de beurre,
sel, poivre au moulin.
Préchauffez votre four à 180°C avec un bain marie. Beurrez les ramequins. Versez 1 c de crème dans chaque ramequin, ajoutez les herbes, salez et poivrez. Ajoutez les œufs et enfournez pour 10 min de cuisson. Servez avec les tortillas comme des mouillettes.
