Difficulté: Facile
Préparation: 15 min
Cuisson: 15 min

340 calories pour 3 parts

  • Ingrédients pour 6 pers. :
    • 4 Perles velouté & fondue Perle du Nord
    • 2 cuill. à soupe d’huile d’olive
    • 2 pâtes à pizza 2 cuill. à soupe de crème épaisse
    • 50 g de chèvre
    • 4 cuill. à soupe de miel
    • 2 cuill. à soupe de thym
    • Sel & poivre

Préparation :

      1. Préchauffez votre four à 210°C.
      2. Rincez vos Perles, ôtez les talons, coupez-les en 4 dans le sens de la longueur et émincez-les finement.
      3. Faites-les sauter à la poêle dans de l’huile d’olive pendant 5 bonnes minutes à feu moyen.
      4. Découpez des disques dans la pâte à pizza à l‘aide d’un emporte-pièce ou d’un verre. Garnissez chaque disque de crème épaisse, puis de Perles.
      5. Déposez une rondelle de chèvre. Salez et poivrez.
      6. Versez un filet de miel et saupoudrez de thym. Faites cuire au four 8 à 10 minutes à 210°C. Bon appétit !

L’ACCORD METS ET VIN


 

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