Toutes nos félicitations à Martino Ruggiéri, 3 ans, qui a remporté la première étape du plus grand concours culinaire international fondé en 1987 par Paul Bocuse.
A l’issue de l’épreuve il a su se distinguer grâce à deux plats créatifs et modernes, imaginés en hommage à sa région natale des Pouilles.
Il rejoindra les candidats européens vainqueurs des différentes sélections nationales les 11 et 12 juin prochains pour le Bocuse d’Or Europe à Turin.
