Sa robe jaune paille ouvre la voie à un nez à dominante agrumée, sur un fond d’infusion (verveine). Attaque minérale en bouche, qui s’épanouit sur les fruits à noyaux jusqu’à la finale fraîche et équilibrée. Prix : 55 euros

A Propos

On ne présente plus cette Maison incontournable du paysage bourguignon, fondée en 1797 et située rue des Tonneliers à Beaune. En 1979, elle plante du Chardonnay en Ardèche, puis en 1989 du Pinot Noir dans le Haut-Var, et connaît un succès mondial avec ses vins qualitatifs. Dirigée depuis 1999 par Louis-Fabrice Latour, septième Louis Latour et onzième génération de la lignée fondatrice, elle dispose notamment de sièges et boutiques à Londres et en Californie.

http://www.louislatour.com/