Pour inspirer les chefs à nous concocter des assiettes plus savoureuses, les moutardes Maille lance 2 recettes d’apéritifs festifs qui inviteront vos convives à un voyage dans un univers de partage, avec la moutarde de Dijon et la moutarde à l’ancienne. 2 œuvres d’art culinaires, au formant de 1 kilo, pour répondre aux contraintes hygiéniques et logistiques des cuisines, et qui feront la différence sur le palais, au-delà du simple condiment… www.maille.com

Cliquez sur l’image pour découvrir la recette de Cédric Lazarus : Tarte fine aux champignons, crème à la Moutarde…
Cliquez sur l’image pour découvrir la recette de Cédric Lazarus : Tartare de haddock, caviar et espuma de Moutarde de Dijon
Cliquez sur l’image pour découvrir la recette de Cédric Lazarus : Planche d’andouillette à la Moutarde à l’Ancienne